Il nostro Menu

Gli Antipasti

Antipasti crudi e affumicati, carpacci e soutè.

 

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I primi

Ricette antiche e moderni accostamenti di gusti rendono ogni piatto un'esperienza culinaria unica.

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I Secondi

Cucina tipica e ricercata dal sapore casalingo, dove gli innumerevoli piatti sono curati in ogni particolare.

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I Dessert

Dulcis in fundo: Creme CapoBoi e dolci fatti in casa.

 

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I vini

I Bianchi

Molteplici etichette selezionate tra vini italiani ed esteri. Saremo lieti di consigliarvi il giusto abbinamento per ogni occasione.

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I Rossi

Molteplici etichette selezionate tra vini italiani. Saremo lieti di consigliarvi il giusto abbinamento per ogni occasione.

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Spumanti - Champagne

Spumanti e Champagne provenienti dalle migliori aziende vinicole, atti a soddisfare il palato degli intenditori più esigenti.

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I Vini Bianchi
Piemonte
Arneis "Blange" Ceretto
Gavi di Gavi La Scolca
   
Friuli
Chardonnay Borgo Conventi
Ribolla Gialla B.go Convento
Pinot Grigio Borgo Conventi
Shari Sauvignon Borgo Conventi
Terra alte sauvignon L.Felluga
Sauvignon Giovanni Riatti
Sauvignon Iermann
Chardonnay Iermann
Vintage tunina Iermann
Pinot Grigio Iermann
   
Trentino
Sylvaner Valle Isarco
Gewurztraminer  
Gewurztraminer San Valentine
Gewurztraminer Meran
Feldamarschall Muller Churgau San Valentine
Muller Churgau St.Michael Eppan
   
Lombardia
Pinot Grigio Kosher
Pinot Grigio Bartenura
Olmo Bianco (70% Riesling + 30% Sauvignon)
   
Umbria
Cervara della sala Antinori
   
Francia
Chablis Premier cru  
Puille Fume Laudocette
   
Lazio
Antinoo Casale del Giglio
   
Campania
Fiano di Avellino Feudi san Gregorio
Campanaro Feudi san Gregorio
Falanghina Terre dora
Greco di Tufo Mastrobernardino
   
Sicilia
Angimbè Cusumano
Cubìa Cusumano
Iole Cusumano
Chardonnay Duca di Castelmonte
   
Sardegna
Vermentino di Sardegna La Cala Sella & Mosca
Vermentino Capo Boi
Vermentino di Gallura Giogantinu
Vermentino di Gallura Funtana Liras
Vermentino di Gallura Canayli
Vermentino di Gallura Piras
Vermentino di Gallura P.Mancini
Vermentino di Gallura Capichera
Vermentino di Gallura Capichera Vend.Tardiva
Vermentino di Gallura Capichera Vigna Maghena
Vermentino di Gallura Tuvaoes
Vermentino Is Argiolas
Vermentino Ruinas
Vermentino di Gallura Sella & Mosca Monteroro
Torbato terre Bianche Sella & Mosca
Chilion Torbato e Sauvignon Sella & Mosca